一、吃梨需要削皮吗芭芭农场？
吃梨最好去掉皮。从健康的角度，吃梨时最好将果皮去掉，因为现在上市的梨绝大多数都有一定的农药等物质残留，清水很难彻底洗净。当然，使用果蔬专用的洗涤剂清洗的确可以去除残留农药等有害物质，但毕竟还是会残留一定的化学药剂，所以削皮食用是最佳选择。
二、毛辊清洗去皮机有哪些特点？
毛辊清洗机具有外形美观和操作方便，清洗脱皮容积大、效率高，耗能小，可清洗，操作简单，使用寿命长等特点，刷辊材料经特殊工艺处理（采用尼龙线绳轧制而成），经久耐用，耐磨性能好。箱体采用优质不锈钢材质，不锈蚀、清洁卫生。毛刷清洗脱皮机主要由电机、变速器、毛棍组等构成，是我厂吸取了国内外对根薯类加工机械的特点设计制造的，采用毛激虚刷摩擦原理,广泛适用于圆形，椭圆形果蔬比如生姜、胡萝卜、山芋、土豆、红薯、等根薯类蔬菜的清洗、脱皮。毛刷辊清洗脱皮机具有外形美观和操作方便，清洗脱皮容积大、效率高，耗能小，可连续清洗，操作简单，使用寿命长等特点，清洗棍为经特殊工艺处理的尼龙线绳轧制材料，脱皮为加硬材料,两者皆经久耐用，耐磨性能相当好。
全机采用优质不锈钢材质，旋转出料，不锈蚀、清洁卫生。也可在机器底部加装废料收集盘，防止污水皮屑等污染地面。毛刷去皮清洗机又称辊刷清洗机或毛辊清洗机，适用于胡萝卜、土豆等各种根茎类蔬菜和柑桔类水果裤锋物料的清洗或去皮，采用食品级皮带和食品级毛刷输送和清洗，利用旋转刷配喷淋清洗，清洗效果好明纯燃，能彻底清洗果蔬污渍。众所周知毛刷去皮清洗机厂家是根据槟榔芋，大芋头，毛芋，土豆，红薯,核桃的加工市场需求设计的用于圆形，椭圆形果蔬的刷洗脱皮；水果、蔬菜等工业化生产时，用聚酰胺的刷辊对各种水果、胡萝卜等农业作物进行清洗，要求刷丝抗压、弹性好，但又不能擦伤水果和蔬菜。食品毛刷广泛用于各种蔬菜、水果保鲜前机械清洗、去皮、去药物残留等作用。工作时既可连续出料也可间歇出料，且设计先进，操作方便，能耗低，效率高，卫生，高效，是蔬菜加工行业的理想设备。
毛刷去皮清洗机操作简单，使用方便，适用范围广；毛刷去皮清洗机可调速，根据工件的需要调节毛刷盘转速；清洗的范围广可用于清除PC板残留物，如锡珠、助焊剂痕迹及抓纹之清理；客户在订购了毛刷去皮清洗机时可以选择弯蠢需要那种毛刷，我司提供棕刷、毛刷供客户自主选择；在使用毛刷去皮清洗机想对比人工清洗的好处与，机器清洗受力均匀，清洗面广刷除残渣绝不会伤害毛刷去皮清洗机；毛刷去皮清洗机经过了特殊处理在员工在操作使用时不会产生静电。毛刷清洗去皮机器具体操作步骤：将机器设备安装在要求L-S1100的环境条件下，并做好相应的准备工作。将洁净的气源轮桥接入设备，并将压力调节在0.55-0.7MPa范围内。设置毛刷去皮清洗机时间清洗时间设置为4-7分钟，（根据清洗的产品和使用的溶剂不同而有所不埋桐陪同,在初次使用时需要设置不同的时间进行测试，找出最佳清洗时间，并进行记录方便后期机器清洗时间调整）；漂洗时间设置为1-3分钟（根据清洗的产品和使用的溶剂不同而有所不同，在初次使用时需要设置不同的时间进行测试，找出最佳漂洗时间，并进行记录方便后期机器清洗时间调整）；干燥时间设置为4-6分钟（使用的溶剂不同而有所不同在初次使用时需要设置不同的时间进行测试，找出最佳干燥时间，并进行记录方便后期机器清洗时间调整）；将待清洗的物品放入清洗室，关好毛刷去皮清洗机内外安全门，启动设备。
毛刷去皮清洗机主要由机架、传动电机、传动罩壳、喷淋管、毛刷辊、水箱则洞、出料门盖、出料斗、门盖插销等部件组成，其中毛刷辊呈半圆形岁侍均匀分布并由减速机驱动链条和齿轮传动，转速8r/min左右。滚筒内有7根毛刷组成，毛刷上成切线螺旋状，滚筒上部安装高压喷淋管，以便物料在整个移动的过程中都能受到冲洗，冲洗压力为10bar。果蔬原料通过输送机均匀地进入滚筒，由于滚筒的转动使物料不断地翻转，物料与滚筒表面的毛刷，以及物料与物孙雀枯料表面相互产生摩擦，与此同时由喷淋头喷射高压水冲洗物料表面，清洗后的污水、泥沙和果蔬皮透过毛刷辊的空隙流入水箱内，从排污口排出。
三、做一个中央厨房都需要什么设备？
一般中央厨房按功能通常分区为：原材料预处理区、米饭加工区、加热调理区、扰败面食加工区、清洗消毒区、熟蚂冲食分装区、辅助办公区等。每个区域有不同的设备，可以按照企业的需求进行配置，按照鑫泰的中央厨房设备举例如下：原材料预处理缓物颤区：锯骨机、果蔬去皮机、切丝（快）机、切肉丁机、绞肉机等等。。米饭加工区：自动米饭生产线、立式炊饭机等等。。清洗消毒区：自动洗碗机、连续式洗菜机、根茎洗菜机、抽样洗菜机、消毒储存柜等等。。加热调理区：自动炒菜机、汤锅等等。。面食加工区：通道式自动醒发蒸制一体等等。熟食分装区：真空包装机、金属探测机、重量检测机、给袋式包装机等等。其他辅助设备。等等。
一般中央厨房按功能通常分区为：
原材料预处理区、米饭加工区、加热调理区、面食加工区、清洗消毒区、熟食分装区、辅助办公区等。
每个区域有不同的设备，可以按照企业的需求进行配置，按宏知照鑫泰的中央厨房设备举例如下：
原材料预处理区：锯骨机、果蔬去皮机、切丝（快）机、切肉丁机、绞肉机等等。。
米饭加工区：动米饭生产线、蔽誉消立式炊饭机等等。
清洗消毒区：动洗碗机、连续式洗菜机、根茎洗菜机、抽样洗菜机、消毒储存柜等等。
加热调理区：动炒菜机、汤锅等等。
面食加工区：通道式动醒发蒸制一体等等。
熟食分装区：真空包装机、金属探测机、重量检虚尺测机、给袋式包装机等等。
其他辅助设备。
中央厨房设备需要切肉机、切菜机、米饭加工机、面食加工机、加热调理区、以及清洗消毒纤哗机等设备。由于每个中央厨房加工的产品毁祥行不一样、规模也宴基不相同，所以每个中央厨房设置的功能间和厨房设备也不太一样。
中央厨房所需设备主要分为以下几类：衡器---收货称量用；自饥漏行式烂判烂液压叉车及冲粗推车----物流用；大量盆台和蔬菜浸泡消毒设备。
一般的中央厨房需要净菜加工设备，肉类加工设备，加热调理设备，冷链包装设备，清洗消毒设备等等。