烘干辣椒的温度一般采用60-80℃,首先影响辣椒烘干效果的因素就是辣椒本身了,不同的辣椒品种,辣椒的含水量以及辣椒采摘时期。 甚至是辣椒的烘干时期的不同,就导致了不同的辣椒烘干效果。
辣椒表面有一层角质层,就是因为这层角质层阻碍了辣椒的水分的蒸发效率。而不同的辣椒品种,脱水速度,脱水效率都是不一样的。
陆林农业 2023-08-29 17:49 编辑:admin 103阅读
烘干辣椒的温度一般采用60-80℃,首先影响辣椒烘干效果的因素就是辣椒本身了,不同的辣椒品种,辣椒的含水量以及辣椒采摘时期。 甚至是辣椒的烘干时期的不同,就导致了不同的辣椒烘干效果。
辣椒表面有一层角质层,就是因为这层角质层阻碍了辣椒的水分的蒸发效率。而不同的辣椒品种,脱水速度,脱水效率都是不一样的。
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