一、农残检测仪的工作原理，以及注意事项？
农药残留检测就是通过农药残留检测仪对农药残留含量进行科学的检测得出数据并对其进行分析，最终得知蔬菜的农药残留含量是否超标。
食品污染物的准确快速检测分析是实施食品安全计划的重要技术支撑，对于保障人民健康，具有重要社会意义。科技部十五科技攻关食品安全重大专项，在全国建立了8个食品安全示范区，对于果蔬茶叶中的农药残留, 腌腊等制品中的亚硝酸盐，泡发制品中的甲醛等的现场快速检测技术及仪器有很大的需求。食品安全作为公共安全的重要内容，已经列入国家中长期科技发展规划，因此食品安全快速测定技术和仪器也会在全国得到推广。
仪器采用国际上先进的高集成度的光电子元器件和计算机技术，应用SoC(System-on-a-Chip)技术，并采用实时多任务微机系统的软硬件设计，电池或市电两用供电，触摸屏操作，配合相应的快速预处理技术和试剂盒，可以根据需要任意选择和同时测定农药残留、亚硝酸盐、甲醛、六价铬等食品污染物，具有结构简单、体积小、使用方便，可以显示、储存、传输或打印测定结果等功能，适用于各种食品批发市场、集贸市场、超市、宾馆、食堂等需要对食品进行快速检测的场合，检测结果符合国家推荐标准方法的要求。此外，该项目首次将亚临界水萃取技术用作农药残留快速分析的预处理方法，并研制开发了相应的便携式快速预处理装置。
研究建立了果蔬中农药残留的亚临界水萃取技术，与原有手动振荡方法相比，具有萃取效率高、时间短、操作简便等优点。国内外文献检索未见有此类商品化仪器。 仪器的主要技术指标为：准确度(相对误差)：±10%精密度(相对标准偏差)：5% 仪器稳定性(每小时吸光度值极差)：0.005 读数显示：128×64液晶显示屏，中文菜单 操作方式：触摸屏 电源：锂电池 / 外接电源 仪器尺寸：约20×12×5厘米 仪器重量：约500克(不含电池) 使用温度：5-40℃ 使用湿度：<90%(50℃时)。
便携式农药残留检测仪/农残仪适用范围：可广泛用于农业、环保、质检等部门和宾馆、饭店、食堂、农贸市场、超市等单位检测果蔬中农药残留量，同时可用于建立中心农药监测站及农药监测分站成立地区性农药残留量系统。工作原理：利用有机磷和氨基甲酸酯类农药对乙酰胆碱酯酶的活性有抑制作用在一定条件下，其抑制率取决于农药种类及含量。通过测定抑制率的大小，据以判断蔬菜、瓜果中农药残留是否超标。
农药残留测试仪的仪器维护和注意事项
1、仪器维护
(1)存放仪器的地方必须保持干燥、无尘、无振动。
(2)仪器内部通道应保持干净，无灰尘，若有污物，可用棉质物拭净。
(3)仪器操作时，必须注意比色皿通光面不能受到手指或油迹等污染，如有赃物或液体可用过滤纸檫净。
2、注意事项
(1)禁止在仪器DC输入孔插入非本公司配套的其他电源。
(2)本仪器带可充电NiH电池（仪器出厂时已装入），可用NiH电池供电；将电源适配器插入仪器DC插座，接入市电(100～240V 50/60Hz)，即可对NiH电池进行充电，仪器开机或关机均可对NiH电池进行充电；仪器开机工作时显示屏左下角显示电池电量，若电量指示器变化则表示电池正在充电，若电池充满则电量指示器全满并停止变化，若电量指示器中间有“-”标志表示电源适配器供电；当由机内电池供电时若电池电量不足则仪器自动关机。
(3)本仪器使用本厂提供的车载线可用12V汽车电源供电。
(4)仪器使用前必须先仔细阅读仪器使用说明书，根据说明书上的操作步骤进行操作。如仪器出现不正常现象时，应通知销售商或送到特约维修点维修。用户不得自行拆卸修理，否则将影响销售商按照仪器维修条款提供优质服务。
二、果蔬解毒机去除农残的原理？
超声波果蔬解毒机KD-6001是通过超声波臭氧原理，使活性氧O3作用于细菌的细胞膜，破坏其结构，阻碍细菌新陈代谢，直至其消亡，安全杀菌更放心。
活性氧O3溶解于水，破坏农药的化学键，降解果蔬表面的残留农药，高效无二次污染，安全降解更宽心。
溶解在水中的活氧O3，在水流在重力冲击下，充分与金属离子的氧化反应，有效去除果蔬表面的砷、铅、镉、铜、汞等重金属离子，去除率高达95%。
三、农药产品送检需要多少时间出结果？
需要带上产品、产品执行的标准、检测费用到个人所在地的质量监督检验所办理委托手续就行。需要资料，产品执行的标准。检验需要的时间，这个根据个人的产品所做的项目，有的项目标准上要求做老化、冷冻24小时等等，这个视标准上的项目要求为准，可以到个人所在地的质量监督检验所询问。一般的检测，他们会回答需要7个工作日。如果需要加急，会有加急费用，时间会缩短为3-5天。
农药产品送检,一般情况5~15天出结果。 特别急的情况,三天内可出结果农药质检一般都是将农药送到县里面的，农业局质保站里面进行化验，一般5～15天都能够出结果的。
实验室检测结果准确，但检测周期长，一般需要7到10天才能出检测报告。为了便于检测农药残留，便于对大批量农产品样品进行检测，农药残留快速检测技术发挥了重要作用。果蔬农药残留检测仪是一种快速检测仪器。仪器检测时间短，三分钟出检测结果。