玉米淀粉如何制作预糊化淀粉

生产工艺：玉米、木薯马铃薯淀粉→淀粉乳→糊化→干燥→粉碎→包装。

方法：滚筒法、喷雾法、挤压法。三种方法。

预糊化淀粉呢又叫阿尔达淀粉、和阳离子淀粉、氧化淀粉是不同的。

生产工艺：玉米淀粉→淀粉乳→糊化→干燥→粉碎→包装。

方法：滚筒法、喷雾法、挤压法。三种方法。

大哥是钓鱼那种糊化吗？小弟听说多是用土豆之类的东西做的

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