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做糕点的烤箱和普通烤箱有区别吗？

陆林农业 2023-08-02 17:12 编辑：admin 107阅读

专门做糕点的烤箱是商用烤箱，商用烤箱和家用烤箱还是有一些区别的。首选是烤箱面积。家用烤箱型号很多，小烤箱才10L，大烤箱40L以上。

其次是烤箱的温度不同。家用烤箱面积不大，温度基本稳定均匀。而商用烤箱的要求则刚高，会精确控温。

最后就是烤箱功率不同。商用烤箱功率大，一般家用电表无法满足。而且家用烤箱也不需要太大功率就够了。

都是一样的，普通烤箱也可以烤糕点。