烘烤类糕点一定里面需要含有面粉才能是烘烤类糕点吗
面粉是基本原料 但一些甜点不需要
月饼标签上还要标注烘烤类糕点吗
月饼标签上要标注烘烤类糕点。
烘烤类糕点品种明细 ：“1.烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、烫面类、其他类)”。
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