做糕点食品厂qs可以用来分装坚果食品吗

陆林农业 2023-08-01 19:57 编辑:admin 275阅读

一、做糕点食品厂qs可以用来分装坚果食品吗

当然是不可以的。

糕点和坚果在食品生产许可审查细则里面分类都不一样,糕点是2401,坚果是1801。申证单元和发证范围都不一样,……糕点的证只能用于生产糕点,炒货和坚果的分装证才能用来分装坚果,这两个证风马牛不相及,是不能混用的,不然就是超范围生产,篓子就捅大了。

二、膨化食品中除了可以装二氧化碳和氮气,还能装其他气体吗?

氦气(稀有气体及其他不活泼气体都行),只不过成本太高。

三、膨化食品也有类型区分吗?

(1 )焙烤型膨化食品

以谷类、薯类或豆类等为主要原料,经焙烤或焙炒方式 膨化制成的膨化食品。如雪米饼、焙烤型复合薯片、膨化香蕉

片等。

(2)油炸型膨化食品

以谷类、薯类或豆类等为主要原料,经食用油煎炸膨化而 制成的膨化食品。  如虾条、油炸型复合薯片等。

(3 )挤压型膨化食品

以谷类、薯类或豆类等为主要原料,经挤压机挤压,在高 温、高压条件下,利用机内外的压力差,使产品膨化而制成的

膨化食品。

四、有食品流通许可证可以分装包装食品吗

不可以。分装食品需要办理食品生产许可证,而不是食品流通许可证,否则属于无证生产,是违法行为,违反《食品安全法》第122条。