一、芒果怎么剥皮
芒果剥皮可以通过以下两种技巧：
1、芒果在煤气上转几秒，那皮就很好剥了。
2、找一个筷子（其实什么都行，打火机啊，汤匙等等，只要不锐利，能刮就行），然后把筷子横过来，把芒果从头到尾刮一遍就行了。
芒果剥皮需要注意：刮的时候，刮一下肉颜色就会稍微稍微深点，肉也会变软，把整棵芒果刮成这样就行了，大概10秒钟。）这样肉和皮都分离了，剥的时候就很简单了。
芒果的剥皮方法
1、沿着芒果的蒂，贴着芒果的籽，切开芒果。
2、同上方法，一个芒果就分成了3份。中间带籽的部分，芒果肉肉很少，直接啃吧就。
3、然后把果肉很多的两瓣，分别的斜切几下，不要切破芒果皮，十字花样，十字花是这样吧？别被人鄙视了。
4、然后，手用力把芒果皮往上凹一下，两瓣芒果的果肉就吐出来了。
5、诱人的芒果粒就呈现出来了，接下来就是开啃了。
6、也可以用水果刀把芒果粒切下来，和冰块以及一点蜂蜜一起放到料理机里打成芒果冰。也非常的好喝。
参考资料:
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二、芒果怎样剥皮
芒果怎么去皮 顺着芒果尖往下扒皮 而不是从根部
三、芒果怎么迅速剥皮？
首先洗干净，不去皮以核为中间部分，左右切两刀，分成3分，两边的是肉最多的部位，用刀尖切划纵线，在切划横线，不要切到皮，只要把肉划开就好，这样切完用手在底部中间向上顶一下，就可以看见漂亮的开着花的芒果果肉了，另一边照旧．．．中间核部就自己随意吃了
四、芒果怎么快速用手剥皮
巧切芒果的方法：
1.先把芒果洗干净然后立着放在案板上，即让果核与案板呈垂直状，然后以果核为中心，在果核右边切一刀，芒果被分为两部分。
2.按照同样的切法在果核的左边切一刀，芒果被分为三部分了。
3.取芒果的左右两边果肉，在果肉上划格子，但是注意不要切到皮。
4.把划好格子的芒果拿在手上，手指抵住芒果皮往上顶，这样芒果就被翻成一朵花的样子了，装盘。
芒果的选购：
1.自然成熟的芒果颜色不十分均匀，而催熟的芒果则只有小头顶尖处果皮翠绿，其他部位的果皮则发黄。
2.催熟的芒果味淡或有异味，没有芒果特有的香味。
3.自然成熟的芒果有适中的硬度和弹性，而催熟的芒果则整体扁软。
五、如何剥芒果皮最方便
拿一个小勺子（就是调羹）
手握着勺子头上（不是长的那面 是可以舀东西那面）
在芒果上挨着刮下去，就象刮锅底一样
注意匀净 一点点的刮 不要使劲刮一处皮 这样容易刮烂``
把芒果刮个遍
再撕皮 就容易多了
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