开办屠宰场必须具备以下条件：
1、要有符合国家规定要求的屠宰间、待宰间、检验室、急宰间，以及生猪屠宰设备和运载工具；
2、要有和屠宰规模相适应、水质符合国家规定标准的水源条件；
3、要有符合国家规定要求的消毒设施和检验设备，以及符合环境保护要求的污染防治设施；
4、要有依法取得健康证明的屠宰技术人员；
5、要有依法取得动物防疫条件的合格证；
6、要有经考核合格的兽医卫生检验人员；
7、要有病害生猪和生猪产品无害化处理设施，或者无害化处理委托协议。
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