一、薄皮核桃和普通核桃哪个好
薄皮核桃好吃
1.薄皮核桃的皮厚度小，取仁非常容易;而厚皮核桃的皮厚度大，取仁比较难。虽然核桃皮薄厚的不同，其营养价值基本是相同的。核桃具有健脑、补充营养的作用，薄皮核桃更好一些，因为厚皮核桃的核桃仁油比较多，吃起来略带苦涩，而薄皮核桃的核桃仁吃起来口感更好。
二、薄皮核桃好吗
薄皮核桃好。
核桃含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。
核桃仁含有大量维生素E，经常食用有润肺、黑发的作用。
三、薄皮核桃和厚皮核桃哪个营养价值高一些
是这样的：核桃本来皮是厚的。吃起来很难破壳，后来经过人为的品种改良就搞出来薄皮的了。好吃与不好吃与皮的厚与薄没有直接原因，与品种有关。现在卖核桃的也不见都是自家种的。做为买方来说如果味道相似肯定买薄皮的好啊。一来好破壳，二来皮薄的分量显得轻。我小的时候家里有核桃树，爱吃厚皮的。因为那厚皮核桃树上结的果比薄皮核桃树上结的果好吃。
四、薄皮核桃好还是硬皮核桃好
薄皮核桃的皮厚度小，取仁非常容易;而丑核桃的皮厚度大，取仁比较难。
虽然核桃皮薄厚的不同，其营养价值基本是相同的。核桃具有健脑、补充营养的作用，薄皮核桃更好一些，因为丑核桃的核桃仁油比较多，吃起来略带苦涩，而薄皮核桃的核桃仁吃起来口感更好。
五、薄皮和厚皮核桃哪个好
自认为外壳平滑的好。
核桃外皮平滑就是薄皮，褶皱多就是厚皮的。
那么薄皮核桃厚皮核桃两者有哪些区别呢？
首先薄皮的核桃可以用手一碰就碎了，直接用手剥开，而厚皮的核桃则需要用东西去砸，所以吃起来比较费劲。
其次在果仁的含量方面是不一样的，我们知道无论是薄皮还是薄厚。里面含有的果仁的大小其实都差不多，但是里面的果仁越大往往代表了皮越薄，所以如果表皮越厚就代表里面的果仁越小，而厚皮的核桃它的外皮比较坚硬，里面的褶皱又比较明显，这种核桃大约里面的核桃的果仁都会比较小。
六、薄皮核桃和厚皮核桃哪个营养价值高些
厚壳和薄壳的核桃都好。因为不同的核桃品种壳的厚度和肉的质量都有所不同，所以无法一概而论哪个更好。一般来说，厚壳的核桃更难剥，但保鲜能力更强，而薄壳的则更易剥，容易吃到核桃肉。同时，核桃的品种、产地、存储方式等也会影响其品质。如果你想要选择核桃，可以先了解不同品种的特点，再根据自己的口感需求来选择。例如，红皮核桃常常被认为口感醇厚，适合炒来食用；而黑核桃则具有较高的蛋白质和营养价值，适合做果仁类零食。
七、皮薄的核桃好还是皮厚的核桃好
盘玩的核桃一般都为“麻核桃”，也称之为文玩核桃，食品核桃不能盘玩的原因是皮薄，盘玩时易碎。
文玩核桃和食用核桃区别如下：
一、表皮不同：食用核桃一般都是胡桃，皮薄馅大，就算是盘玩，也只能成棕红色；文玩核桃多为麻核桃，皮厚褶多。
二、目的不同：文玩核桃是以盘玩为目的；食用核桃还是以食用为目的。
三、品种不同：文玩核桃只是核桃中的一大类属于麻核桃，而食用核桃则属于核桃中除去麻核桃的其他种类。例如：黑核桃、山核桃等种类。