一、李子泡酒的制作方法
李子泡酒的时间应该根据个人口味和需求而定，但一般来说，7天左右的泡制时间比较合适。1. 李子泡酒应该泡制7天左右。2. 泡制李子酒的时间长短直接影响其口感和味道，泡得时间太长会导致李子酒发酸、苦，泡得时间太短又会导致未完全吸收李子的味道，口感不够充足。在7天左右的时间内，李子能够释放出鲜美的味道，泡制出的酒也更加醇厚，口感更佳。3. 李子泡酒的口感和味道还与泡酒的环境温度有很大关系，一般来说，泡制李子酒最好在温度适宜的地方放置，并定期翻动酒瓶，以便使得酒能够均匀吸收李子的味道。除了李子之外，还可以添加些许白酒，以增加李子酒的香味和刺激口感。
二、李子泡酒的功效与作用及禁忌
李子熟透了可以泡酒。李子是一种水果,含有糖分、蛋白质、脂肪、维生素C、维生素B1、维生素B2、类胡萝卜素、烟酸、钾、钙、磷、铁、氨基酸等营养物质。
李子熟透了以后,糖酸比可以达到6-17。用熟透了的李子泡酒,与青涩的李子相比,味道会更加甘甜,不会有明显的酸涩味道。而且用熟透的李子泡酒,李子中的可溶性糖等营养物质可以溶于酒,使李子酒里面也含有李子中的营养物质。
三、李子泡酒要把李子切开吗
不能煮
1、挑出红李子1000克;用少量面粉洗净，晾干。
2、李子剪碎，加入白糖200克(李子和白糖的比例约为5：1)用手揉匀，至白糖化开。
3、装入洗净晾干的瓶中(我装了3瓶)，不要将瓶装满，只能装不超过瓶子容积2/3，因为发酵后会膨胀，产生气体。
4、将高度白酒分别淋入瓶中，盖紧瓶盖，进入发酵的阶段，发酵时间根据气温不同，大约为7到15天。
5、中途可每天开盖排除发酵产生的气体1到2次。
6、第12天，将李子酒过滤，倒出一杯自酿的美酒。
四、李子泡酒有什么好处
和白酒一起泡最好
这是因为
李子酒是必须要放38度以上的白酒，因为李子适合泡酒，李子自身发酵做过久味道不佳。
李子酒做法如下：
材料：李子400克，蜂蜜100毫升、白酒1800毫升。
步骤：
将李子和蜂蜜一起泡入酒中。
阴凉处浸泡2-3个月，过滤之后即成。
注：每次服用10毫升，每日2次
李子酒的酿制方法步骤
1、李子用清水洗净过一遍凉开水，用簸箕装着晾干，放在外面太阳下晒晒，一定要没有一点水哦；
2、把晾干的李子用刀划些口子，然后一层李子一层冰糖，放入密封性好的容器里，酝酿酒容器大小根据你的果子多少来选择容器一定要干净，密封的玻璃罐是不错的选择；
3、装至8分满，留些空间发酵，较上面一层可多放些冰糖，密封置阴凉处让其自然发酵，3个月后就可以开封食用。
李子酒酿制小诀窍
1.需选用新鲜的果实，不要太熟或太生的果子；
2.冰糖要敲碎使用，喜欢甜的可以多放些糖，没有冰糖放白糖也可以；
3.坛子要密封性好的，或者用密封的大玻璃器皿，封口处用保鲜膜多包住几下，切记一定要放在阴凉没有太阳照射的地方；
4.较后要喝到成品，必须的要过滤，简单可行的过滤方式就是纱布过滤，还有一种方法是利用皮管，一头放进李子酒容器，一头放进储存酒的容器中，酒液从皮管慢慢流下来。
五、李子泡酒的作用与功效
可以。1. 因为在李子里含有丰富的果胶和鞣酸，这些物质含有收敛、沉淀、凝结作用，因此对于储藏李子起到了显著的效果，可以使李子保鲜更久。2. 在储藏保鲜的同时，李子可以通过添加适当量的糖及酒精等，进行浸泡和发酵，制成一些美味的果酒或者李子酒等。这样李子的8成以上都变成低糖低脂肪的了，更加健康美味。
六、李子泡酒多久可以喝
在泡李子酒的时候，在不同的地区去泡或者放置的空间不一样，那么周围环境的湿度、温度可能都会有所不同，所以李子酒浸泡的时间可能都会有所不同，一般都是建议建议泡二到三个月左右，如果温度比较低，那么建议延长浸泡的时间，如果温度比较高，一般泡两个月也可以直接饮用。
七、李子泡酒的做法的比例
李子怎么泡酒的方法如下：
咱们先来看一个简单易学的方法：
(1)将李子洗干净沥干后再用毛巾擦干，用牙签在李子上戳几个小洞加速酒的熟成。
(2)将小李子放进玻璃瓶中,再将白酒冰糖水果醋倒入。密封后贴上制作日期标签，放置於阴凉处，浸泡6个月后即可饮用。功效:李子的酸味是柠檬酸、苹果酸的效果，甜味是果糖、葡萄糖的作用，含有丹宁、维生素。因此对恢复疲劳、增进食饮、催眠很有效。很简单吧？
咱们再看一个更详细的方法：
1.挑出红李子1000克；
2.用少量面粉洗净，晾干；
3.剪碎，加入白糖200克（李子和白糖的比例约为5：1）用手揉匀，至白糖化开；4.装入洗净晾干的瓶中（我装了3瓶），不要将瓶装满，只能装不超过瓶子容积3分之2，因为发酵后会膨胀，产生气体；
5.将高度白酒分别淋入瓶中，盖紧瓶盖，进入发酵的阶段，发酵时间根据气温不同，大约为7--15天；
6.第7天的样子（中途可每天开盖排除发酵产生的气体1--2次）；
7.第12天的样子；
8.第12天，我取出一瓶（其余的在冰箱里留着过几天喝），将果汁过滤，倒出一杯自酿的美酒。
八、李子泡酒的方法与功效
李子泡酒的制作方法如下：
1. 准备食材：李子400克、冰糖100克、泡果酒专用粮食酒一瓶。
2. 将李子用盐水清洗干净，厨房纸巾擦干水分。
3. 将李子切成小块，或者改个十字花刀，放进消毒过可以密封效果好的罐子里。
4. 铺满一层李子后就放一层冰糖，以此类推，直到李子铺完。
5. 最后倒入泡果酒专用粮食酒，盖好盖子等上一个月左右，就可以品尝到原汁原味的果酒了。
值得注意的是，在泡酒的过程中会产生气体，因此要预留出一定的空间，以免发生爆罐等情况。此外，泡酒所用的酒必须是纯粮无添加的粮食酒，才能保证果酒的原汁原味。