用什么生产正丁醇
公开(公告)号： CN101139250 公开(公告)日： 2008.03.12
本发明公开了一种合成正丁醇的方法，摩尔比为(2～20)∶1的氢气和1，2-环氧丁烷在装有催化剂的反应器内，1，2-环氧丁烷催化加氢生成正丁醇，所述的反应条件是反应温度为50～200℃，反应压力为1～10MPa，反应床层液体重量空速为0.1～3.0h-1。本颂卖发明流程简单、无污染告举。1，2-环氧丁烷的转化率可达到90％以上，产物正丁醇袜樱碧的选择性在70％以上。根据实际情况，既可连续生产，也可间歇生产。
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以谷物(玉米、玉米芯、黑麦、小麦)淀粉为原料，加水混合成醪液，经蒸煮杀菌，加入纯丙酮丁醇菌，在36～37°C进行发酵，发酵醪液经精馏分离得到正丁醇，也可采脊芹坦用糖蜜作原料。
正丁醇是一种无色、有酒气樱桐味的液体，沸点117.7°C，首腔稍溶于水，是多种涂料的溶剂和制增塑剂邻苯二甲酸二丁酯（见邻苯二甲酸酯）的原料，也用于制造丙烯酸丁酯、醋酸丁酯、乙二醇丁醚以及作为有机合成中间体和生物化学药的萃取剂，还用于制造表面活性剂。
黄酒是怎么酿造出来的
黄酒的制作方法
米的精白，大米外层含有脂肪和蛋白质，影响成品质量，应该通过精白把它除去；浸米，主要目的是取得浸米浆水，用来调节发酵醪液的酸度；蒸饭，蒸饭目的是使淀粉糊化；落罐发酵，蒸熟的米饭通过风冷或水冷落入发酵罐中，再加水、麦曲、酒母，使总信并重量控制在300至340公斤，混合均匀，品温升高，进入主发酵阶段，这时必须控制发酵温度在30至31摄氏度，谨坦凳利用夹套冷却或搅拌调节醪液温度并使酵母呼吸和排出二氧化碳；压榨、澄清、消毒，后发酵结束，利用板框式压滤机把黄液体和酒糟分离开来，让酒液在低温下澄清2至3天，吸取上层清液再经祥旅棉饼过滤机过滤，然后送入换热消毒器，杀灭酒溶中的酵母和细菌，并使酒中沉淀物凝固而进一步澄清，也让酒体成分得到固定。灭菌后趁热罐装，并严密包装，入库陈酿一年，成品黄酒要求酒度在百分之十六以上，酸度在0.45以下。
该怎么挑选黄酒？具备这几个要素的黄酒才是真正佳酿！

在我国，黄酒的历史可以说是非常悠久的，而对于黄酒，相信大家是既了解又陌生的。为什么这么说呢？了解是因为其悠久的历史并且经常可以在饭桌上看见，而陌生说的则是我们往往不知道什么样的黄酒才是比较好的。那么应该如何鉴别黄酒的品质呢？接下来就给大家介绍一下，希望可以对你有所帮助。

其实鉴别黄酒品质的话，我们同样可以从色、香、味三个方面来进行判断。一般品质好的黄酒，在颜色上偏向于琥珀色，即橙黄色，并御键且透明澄澈，没有明显的浑浊物。而气味的话，则是比较浓郁的醇香，清爽无异味。

另外，我们所说的黄酒具有的馥郁芳香，并不是指某一种特别重的香气，而是一种由米、麦曲本身以及发酵中多种微生物代谢所产生的一种复合香。并且在饮用时，品质好的黄酒具有滋润、丰满、浓厚的口感，有甜味和稠粘的感觉。而我们听到的所谓酒的“老”、“嫩”则是指其酸味的含量多少，它是对酒的滋味起着很重要的缓冲作用的。

这边还有一个需要了解的，要想鉴别出手工酿造的黄酒和用酒精、香精和色素勾兑的黄酒之间的区别，首先就是要去闻它的香味。如果是酿造的黄酒的话，一般具有镇指巧比较明显、浓郁的原料香味，而若是勾兑过的黄酒，不仅没有原料的香味，而且还有一种刺鼻的酒精味道，一般是很容易就可判断出来的。所以通过闻酒的味道，可以帮助我们做下一些判断的。

此外，还有一种更为直观的方法，可以倒少许酒在手中，通过感受它的滑腻感来进行判断，因为酿造的黄酒与勾兑过的黄酒之间有着非常明显的不同，待酒干了以后，酿造的黄酒非常粘手，而勾兑过的黄酒则不会有这种感觉。

说了这些方法之后，相信你对黄酒逗仔品质的鉴别又多了一些认识了。接下来为大家推荐一款非常正宗的品质黄酒，有意向入手的可不要错过了，不妨试一试。

这款黄酒通过甄选糯米、酒曲、果葡糖浆等原料，采用百年传统酿造工艺精心酿造而成，拥有醇厚的香味，闻着就已经让人非常喜欢。同时一年四季都适合饮用，根据季节的不同，也有不同的喝法。醇香的口感，不论是日常小酌还是家庭欢聚，都是配菜的佳品。另外它的酒精度也不高，多喝上几杯也没关系，可以为你带来更为美好的时光
米酒是我国的民族正弊土特产，归属于粮食酒，在全球三大粮食酒(米酒、红酒和葡萄酒)中占据关键的一席。酿酒工艺独树一帜，变成修真酿制界的典型性意味着和榜样。那N米亮清搭酒是怎么酿制的呢？今日就敬拿一起来详尽的了解一下吧，期待可以给各位朋友们产生协助。

米酒加工工艺详细介绍

1、白酒酿造

酿制米酒以前，务必要提早大半年搞好酵母，一般做酵母挑选在高温天气的三伏天制做，运用麦仁、酵子、麻叶等历经填装、发醇而做成传统式的酵母，应用这类酵母酿造出来的米酒香醇四溢，另外也更为的传统式和古色古香。
2、浸米
米酒酿制的时间一般都挑选在每一年的正月周边开展，正月里因为平均气温低，小米在水中侵泡不易霉变，另外超低温能够确保小米米酒的慢发醇，以防温度过高，口感非常容易氧化，其次腊月天气没有蚊子，能够防止米酒染上蚊子霉变。
3、备曲
它是酿制米酒的另一大原材料，麦子大曲酒（它是我们自身家中制做的，实际制做时间和方式能够查阅网址的实际详细介绍，这里也不做详尽的表述了）里边一圈深褐色的环形是因为小米发醇导致的，它是高品质大曲酒的主要表现，闻着有一股麦子腐败问题的气场，可是就是说这类味儿铸就了米酒的香醇。
4、煮酒
酿制米酒以前，要把锅周边的瓷砖清洗干净，防止在煮酒的全过程中浓稠的小米外溢奢侈浪费。先在锅里放三分之二的水烧开等候下如小米。
5、拌曲
把煮好的小米用铁铲铲到事前准备好的簸箕内，上边色调较为重的小米，是在锅底端因为高温导致的，它是传统式酿制米酒的一个关键标示，因而您在喝黄酒的情况下发觉里边有小米模样的黑碎渣，不必觉得是仿冒勾调的米酒，这刚好证实了是纯手工制作酿制的米酒。
6、入缸发醇
发醇是酿制米酒的一个关键的阶段，我们的手工制作米酒遵照古方，选用一冬一酿的传统式冬酿加工工艺，只能在每一年的冬至节气前后左右才开酿，那样酿造出来的米酒因为室温低，发酵时间长，全部米酒的营也更为的丰富多彩，一般发醇室内温度控制在摄氏度10度上下，过高的温度非常容易造成米酒迅速发醇氧化。一般冬酿米酒历经三到六个月的时间就可以开展榨取了。
7、榨取
米酒在历经悠长的发醇以后就需要开展榨取了，榨取主要是除去米酒中的红曲米酒，获得溶解的酒，如果是自身喝得话，无需过虑也是能够的，米酒带红曲米酒喝更为的有营养成分，榨取仅仅以便便捷密封瓶售卖。