水果汁能和面一起发酵吗？

可以

水果汁可以用来发面的,并且各种颜色的水果只可以让面团变得更加好看,更加让人食欲大开。

在和面的时候，同时掺入适当比例经由新鲜、洁净的水果或蔬菜轧制而成的水果汁、蔬菜汁或混合汁，从而使制作出来的面食变成带有特殊风味、口感和丰富水果蔬菜营养成分的果蔬面食。此外，所有面食的颜色还可随果蔬的颜色而变成绿色、黄色、红色、紫色等等，做成的面食具有色、香、味、营养俱全的特征

可以的，做成水果面包非常好吃

它是能和面一起发的，它做出来的食物有水果的味道。